Exquisa Milder Skyr

Exquisa Milder Skyr är en populär högproteinjogurt som marknadsförs i Tyskland och grannländerna i Europa. Den specifika etiketten som visas i bilden betonar dess näringsprofil, särskilt de 44g protein per 400g förpackning och dess låga fetthalt. Producerad 'nach isländischer Art' (isländsk stil), är det en tät, krämig kulturerad mejeriprodukt som liknar grekisk yoghurt men med en mildare smak och högre proteindensitet.

Varumärket Exquisa är ett väletablerat namn inom den tyska mejeriindustrin och grundades ursprungligen av företaget Karwendel. Tillverkningen sker främst i Bayern, Tyskland, med användning av regionala mjölkförsörjningar. Varumärket är fortfarande under ägande av Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG, ett familjeägt företag som har behållit sin oberoende status och specialiserat sig på färskost och kvargprodukter i över ett sekel.