Miracel Whip (Miracle Whip)

Miracel Whip, känt som Miracle Whip i Nordamerika, är en klassisk krydda som introducerades 1933 vid världsmässan i Chicago. Det utvecklades ursprungligen av Kraft Foods som ett mer prisvärt och kryddigt alternativ till majonnäs under den stora depressionen. Namnet 'Miracle Whip' inspirerades av den innovativa 'emulsifieringsmaskinen' som användes för att blanda dess unika blandning av kryddor och vinäger till en stabil smet.

Idag verkar varumärket under en dubbelägarskapsstruktur på grund av företagsuppdelningen av Kraft Foods. I USA och Kanada ägs och tillverkas den av Kraft Heinz Company. I den europeiska marknaden, särskilt i Tyskland där den marknadsförs som 'Miracel Whip', ägs varumärket av Mondelēz International. Tillverkningen av den europeiska versionen äger huvudsakligen rum i Bad Fallingbostel, Tyskland, medan den nordamerikanska produktionen är centrerad i flera anläggningar i USA och Kanada.