Muffin Break kaffe och bageriprodukter

Muffin Break är en global franchise inom bageri-café som har sitt ursprung som ett koncept i Kanada under 1970-talet. Varumärket, som det är känt idag, har dock påtagligt raffinerats och expanderats av det australiensiska företaget Foodco Group, som förvärvade rättigheterna och öppnade sin första moderna butik i Coolangatta, Queensland, 1989.

När det gäller tillverkning, fungerar Muffin Break enligt en färskbakad modell. Till skillnad från många konkurrenter som använder centrala kommissarier, är Muffin Break stolt över att deras muffins och salta artiklar bakas färska på plats varje dag vid varje enskild franchiseplats. Detta innebär att tillverkningslandet för livsmedelsartiklar är det land där det specifika caféet ligger (främst Australien, Nya Zeeland och Storbritannien). Deras signaturkaffeblandning är framställd av Arabica-bönor som kommer från flera ursprung, inklusive Etiopien, Indien, Brasilien och Mexiko, vilka sedan rostas i specialiserade anläggningar innan de distribueras till butiker.