Paluani Pandoro och Panettone

Paluani är ett historiskt italienskt märke som är känt för sina traditionella julbakverk, särskilt Pandoro och Panettone. Företaget grundades 1921 i Verona, Italien, av en mästerbagare och har växt till att bli en hörnsten i italienska festtraditioner.

Under årens lopp har Paluani utökat sina produktionsanläggningar samtidigt som de har behållit en åtagande för autentiska recept och högkvalitativa ingredienser. År 2022, efter en finansiell omstrukturering, förvärvades varumärket av Sperlari, ett annat ikoniskt italienskt konfektyrföretag.

Idag är Paluani fortfarande en symbol för italienskt hantverk. Huvudproduktionen fortsätter att vara centrerad i Italien, vilket säkerställer att arvets av den veronesiska bakningen bevaras under taket av sitt moderföretag, som är en del av Katjes-gruppen.