La Costeña konserver och såser

La Costeña är en av Mexikos mest ikoniska och bestående matmärken. Företaget grundades 1923 av Vicente López Resines, och började som en liten matbutik som hette 'La Costeña' där grundaren började marinera serrano-chili i vinäger. Varumärkets innovation inom konservering och bevarande ledde till att det blev ett välkänt namn globalt.

Idag är La Costeña en stor verksamhet som förblir familjeägd av grundarens ättlingar. Medan dess primära tillverkningscentrum ligger i Mexiko – specifikt med stora anläggningar i Ecatepec och Guasave – har det utökat sin industriella närvaro internationellt. Det har förvärvat amerikanska företag som Faribault Foods i Arizona för att underlätta produktionen på den amerikanska marknaden och har också verksamhet i Chile. Varumärkets ägarstruktur förblir oberoende och mexikansk, kontrollerad av Conservas La Costeña, S.A. de C.V.