ElPozo Burgarkött Vacuno

ElPozo Burgarkött Vacuno är en bearbetad nötköttsprodukt tillverkad i Spanien av ElPozo Alimentación, S.A., som är flaggskeppsbolaget för det spanska multinationella företaget Grupo Fuertes. Företaget grundades 1954 i Alhama de Murcia och började som en liten charkuteributik och har sedan dess utvecklats till ett av Spaniens ledande livsmedelsföretag.

Ägandet förblir strikt inom den spanska inhemska marknaden, specifikt under kontroll av Fuertes-familjen. Tillverkningsprocessen är centraliserad i deras omfattande anläggningar i Murcia, vilket representerar en vertikal integrationsmodell där företaget hanterar de flesta aspekter av produktionen, från djurvälfärd och slakt till slutförpackning. Denna specifika produkt är märkt som en 'preparado de carne,' som innehåller 90% nötkött tillsammans med tillsatser som är typiska för burgarköttsberedningar för att säkerställa hållbarhet och textur.