Nova Runda Craft Beer

Nova Runda är en pionjär inom den kroatiska hantverksölrevolutionen. Företaget grundades 2013 av grundarna Marko Filipin och Miroslav Šuvak, och bryggeriet fungerade inledningsvis som ett gypsy-bryggeri, där de hyrde utrymme från andra anläggningar för att producera sina öl innan de etablerade sin egen permanenta produktionsanläggning i Zabok.

Varumärket har fått betydande erkännande för sin humleframma strategi, särskilt sina India Pale Ales (IPAs) som den populära C4 IPA. Deras tillverkningsprocess fokuserar strikt på färsk leverans, där de ofta prioriterar fatöl för att bevara integriteten hos den aromatiska humleprofilen. Till skillnad från många massmarknadsvarumärken förblir Nova Runda ett oberoende hantverksölbryggeri, ägt och drivet av sina ursprungliga grundare, vilket speglar den lokala andan i den kroatiska hantverksrörelsen.