Mae Ploy Sweet Chili Sauce

Sweet chilisås är en hörnsten i det thailändska köket, lokalt känd som nam chim kai. Varumärket Mae Ploy, som är ett av de mest kända namnen globalt för denna kryddsås, har sitt ursprung i Thailand under Theppadungporn Coconut Co., Ltd. Produkten tillverkas i Thailand enligt traditionella recept som innehåller en balans mellan röda chilipeppar, vitlök och vinäger.

Varumärket har förblivit under thailändskt ägande och är ett familjeägt företag som har vuxit till en stor internationell exportör. Deras tillverkningsanläggningar är koncentrerade till Thailand för att säkerställa autentiska smakprofiler och kvalitetskontroll, och de servar marknader i Asien, Europa och Nordamerika. Varumärket exemplifierar den globala expansionen av autentiska thailändska livsmedelsprodukter under överinseende av sitt grundande regionala företag.