Bigarråer körsbär

Bigarråer är sötkörsbär, en populär säsongsbetonad stenfrukt på den skandinaviska marknaden. Dessa körsbär är vanligtvis högkvalitativa, stora och mörkröda sorter som odlas för direkt konsumtion.

Eftersom körsbär är en säsongsvara varierar ursprungslandet beroende på tid på året. Under sommarmånaderna kommer de ofta från lokala odlingar i Sverige, Turkiet eller Grekland. Under lågsäsong importeras de ofta från södra halvklotet, särskilt från Chile eller Sydafrika. Märkningen 'mac' refererar ofta till distributionsetiketter eller specifika inköpspartners för dagligvaruhandeln snarare än en enskild fabrik.

Ägande och varumärkesursprung för färskvaror är ofta knutna till stora livsmedelskedjor eller jordbrukskooperativ som hanterar leveranskedjan från gård till hylla.