Haldiram's Nagpur Patisa

Haldiram's är ett av Indiens mest ikoniska snack- och konfektyrmärken, som specialiserar sig på traditionella indiska sötsaker som Patisa och salta snacks (namkeen). Märkets resa började 1937 som en liten detaljhandelsbutik i Bikaner, Rajasthan, grundad av Ganga Bhishen Agarwal (som kärleksfullt kallas Haldiram). Under årens lopp har familjeföretaget expanderat till stora regionala nav, vilket ledde till skapandet av distinkta enheter baserade i Nagpur, New Delhi och Kolkata för att hantera olika territorier.

Denna specifika produkt tillhör Haldiram's Nagpur-gruppen. Medan de olika regionala filialerna av familjen har verkat självständigt i många år, har nyligen genomförda omstruktureringar och sammanslagningar syftat till att konsolidera märkets globala närvaro. Trots sin enorma internationella skala förblir Haldiram's främst ett familjeägt företag med djupa rötter i indisk kulinarisk tradition. All tillverkning av dessa traditionella sötsaker sker inom Indien, vilket säkerställer autentisk smak och efterlevnad av traditionella recept innan de exporteras till globala marknader.