Pescanova Palitos de Mar

Pescanova Palitos de Mar är ett framträdande varumärke av surimi-baserade skaldjursstänger, ofta marknadsförda som imitation av krabba. Varumärket är en stapelvara på den spanska livsmedelsmarknaden och är känt för sina högkvalitativa bearbetade skaldjursprodukter som används i sallader, förrätter och medelhavsrätter.

Grundat 1960 i Vigo, Spanien, revolutionerade Pescanova skaldjursindustrin genom att introducera de första frysfartyg, vilket möjliggjorde att fisk kunde bearbetas och frysa direkt till sjöss. Denna innovation hjälpte företaget att expandera till en global jätte inom frysningslivsmedelssektorn. Medan varumärket ursprungligen grundades som ett familjeägt företag, genomgick det betydande omstruktureringar under årtiondena på grund av finansiella förändringar.

För närvarande ägs varumärket av Nueva Pescanova Group. Majoriteten av ägandet i gruppen hålls av ABANCA, en spansk finansinstitution som spelade en ledande roll i företagets rekapitalisering. Tillverkning sker främst i specialiserade anläggningar i Spanien, även om företaget upprätthåller en omfattande internationell försörjningskedja med verksamhet i olika länder för att säkerställa färskheten av sina marina resurser.