Zakoska Adjika Gruzia

Zakoska är ett varumärke som specialiserar sig på östeuropeiska och kaukasiska kulinariska läckerheter, som marknadsförs över hela Europa. Denna specifika produkt, Adjika Gruzia, är en traditionell georgisk kryddig dipp eller krydda gjord av röda paprikor, vitlök och örter. Medan receptet och namnet är djupt rotade i georgisk kultur, distribueras märket av North-Link eller Monolith Gruppe, en stor aktör inom att föra autentiska östra smaker till den västeuropeiska marknaden.

Tillverkning sker vanligtvis i Georgien för att bevara den autentiska smakprofilen, även om många av Monolith Grupper varumärken använder moderna produktionsanläggningar inom Europeiska unionen, specifikt Tyskland, för distributionslogistik. Ägandet ligger hos Monolith Gruppe, en multinationell koncern baserad i Tyskland som fokuserar på etniska livsmedel för diasporan och lokala marknader.