La Bonne Vache bearbetad ost

La Bonne Vache är ett traditionellt franskt varumärke för bearbetad ost, som historiskt har producerats i Jura-regionen i Frankrike, närmare bestämt i Lons-le-Saunier. Varumärket är starkt förknippat med den tidiga historien av bearbetad ost i Frankrike och var ursprungligen en konkurrent till den kända 'La Vache Qui Rit' (Den skrattande kon).

Historiskt sett var varumärket en del av Fromageries Grosjean Frères, ett företag som grundades i samma region som Bel Group (ägarna av Den skrattande kon). Under årtiondena, genom konsolideringen av den franska mejeriindustrin, hamnade varumärket under ägande av Lactalis, en av världens största mejeriföretag. Idag är La Bonne Vache fortfarande en stapelvara inom livsmedelsservice och exportmarknader, känd för sin ikoniska komaskot som delar en stilistisk släktskap med de klassiska franska mejerilitteraturerna från tidigt 1900-tal.

Även om varumärket är franskt i sin grund och huvudsakligen tillverkas i Frankrike för att betjäna europeiska och exportmarknader, distribueras det nu globalt som en del av den omfattande Lactalis-portföljen. Dess rundask med 24 portioner är en klassisk förpackningsformat för bredbar bearbetad osttrilobiter.