Rummo Fusilli Nr 48

Rummo Fusilli Nr 48 är en premiumpasta som produceras av Rummo S.p.A., ett italienskt företag med en historia som går tillbaka till 1846. Varumärket är känt för sin patenterade 'Lenta Lavorazione' (Långsam Bearbetning) metod, som innefattar en långsam knådning och extrudering för att säkerställa att pastan behåller sin form och konsistens under tillagning.

Produkten tillverkas exklusivt i Italien, främst på företagets historiska produktionsanläggning i Benevento, Campania. Trots betydande utmaningar, såsom en stor översvämning 2015 som utlöste en global #SaveRummo solidaritetskampanj, har varumärket förblivit oberoende och familjeägt. Från och med 2026 leds det fortfarande av Rummo-familjen, vilket upprätthåller dess status som en symbol för 'Made in Italy' kvalitet på internationella marknader.