Kühne Grünkål enligt Oldenburgs stil

Kühne Grünkål enligt Oldenburgs stil är en traditionell tysk specialitet bestående av färdig att servera grönkål som tillagats enligt ett klassiskt recept från Oldenburg. Varumärket Kühne har sina rötter i 1722 i Berlin, när Johann Daniel Epinius grundade en liten vinägerdestilleri. År 1832 tog Carl Ernst Wilhelm Kühne över verksamheten, vilket gav företaget sitt nuvarande namn och etablerade det som ett industriellt tillverkningsföretag.

Idag är Carl Kühne KG en av de största producenterna av vinäger och inlagd mat i Europa. Företaget är fortfarande familjeägt och har sitt huvudkontor i Hamburg, Tyskland. Produktionen är främst centrerad i Tyskland på olika platser såsom Berlin, Cuxhaven och Hamm, även om gruppen också driver anläggningar i Frankrike och Turkiet för att betjäna sitt globala distributionsnätverk som sträcker sig över 50 länder.