Pfanni Semmelknödel

Pfanni är ett typiskt tyskt märke som är synonymt med bekväma potatis- och brödprodukter. Grundat 1948 av Werner Eckart i München, revolutionerade märket efterkrigstidens tyska kök genom att introducera färdiga potatismixer. 'Semmelknödel' (brödpuddingar) som presenteras här representerar en grundpelare i bayersk och österrikisk matlagning, förpackad i praktiska kokpåsar för enkel förberedelse.

Även om märket ursprungligen var ett familjeägt företag såldes det till CPC Germany (senare Bestfoods) år 1993, som därefter förvärvades av det brittiska multinationella företaget Unilever år 2000. Idag är Unilever den slutgiltiga ägaren av Pfanni-märket. Även om den ursprungliga fabriken i München stängdes 1996 (och berömt blev ett kulturellt/nattlivsområde), flyttades produktionen till Stavenhagen, Mecklenburg-Vorpommern. År 2020 ingick Unilever i ett strategiskt partnerskap där produktionen i Stavenhagen såldes till Aviko Rixona, även om Unilever behåller full äganderätt till Pfanni-märket och dess recept.