Swad Vitlökspasta

Swad Vitlökspasta är en populär kulinarisk ingrediens som används för att ge intensiv vitlökssmak till olika rätter utan arbetet med att skala och krossa färska klyftor. Denna specifika produkt är en stapelvara i sydasiatisk matlagning och exporteras i stor utsträckning till internationella marknader, inklusive USA och Europa.

Märket Swad, som betyder 'smak' på hindi, grundades ursprungligen av Patel-bröderna i USA under 1970-talet. Det skapades för att betjäna den växande indiska diaspora genom att tillhandahålla autentiska ingredienser. Medan märket har djupa amerikansk-indiska rötter genom sina grundare, sker tillverkningen av den fysiska produkten huvudsakligen i Indien, särskilt i regioner som Gujarat, där råvarorna hämtas och bearbetas.

Idag ägs och förvaltas märket av Raja Foods LLC, ett dotterbolag till Patel Brothers-gruppen. Företaget förblir en familjeägd verksamhet med huvudkontor i Skokie, Illinois, USA. Det har växt till att bli en av de största distributörerna av indiska livsmedelsprodukter globalt, med hög standard på kvalitet och autenticitet för traditionella smaker.