De la Rosa Mazapán utan socker

De la Rosa Mazapán är en av Mexikos mest ikoniska godisar, känd för sin distinkta ros-logotyp. Denna specifika variant är en sockerfri version av den klassiska jordnötsmarcipanen, sötad med Splenda för att tillgodose hälsomedvetna konsumenter och de med kostbegränsningar. Till skillnad från traditionell europeisk marcipan som är gjord av mandlar, använder den mexikanska versionen som De la Rosa tagit fram krossade rostade jordnötter som bas, en substitution som ursprungligen gjordes av grundaren för att göra godiset mer överkomligt för allmänheten.

Varumärket grundades 1942 av Jesús Michel González och hans familj i Guadalajara, Jalisco. Vad som började som en liten hemmabaserad verksamhet har vuxit till en stor konfektyrverksamhet med flera produktionsanläggningar. Trots sin globala räckvidd förblir varumärket ett familjeägt företag, som för närvarande drivs av grundarens ättlingar. Tillverkningsprocessen är koncentrerad i Mexiko, specifikt i delstaten Jalisco, därifrån den exporteras till marknader i USA, Kanada, Europa och bortom.