Zymil laktosfri mjölk

Zymil är ett framstående varumärke som specialiserar sig på laktosfria mjölkprodukter, inklusive mjölk, grädde och yoghurt. Varumärket utvecklades ursprungligen av den italienska mejerijätten Parmalat, som revolutionerade mejeribranschen med UHT (Ultra-Höga Temperaturen) behandling. Zymil skapades för att erbjuda en riktig mejerilösning för konsumenter med laktosintolerans genom att tillsätta laktasenzym för att bryta ner mjölksocker medan den naturliga smaken och de näringsmässiga fördelarna med komjölk bevaras.

Idag är Zymil en del av den globala portföljen för Lactalis Group, ett franskt multinationellt företag som är världens största mejeriföretag. Efter Lactalis uppköp av Parmalat har Zymil fortsatt att expandera sin närvaro internationellt. I regioner som Australien är det ett ledande laktosfritt varumärke marknadsfört under paraplyet 'Pauls' (ett dotterbolag till Lactalis Australien). Tillverkningen är decentraliserad, med produkter som vanligtvis produceras i försäljningslandet – som Australien för den oceaniska marknaden och Italien för den europeiska marknaden – med lokalt hämtad färsk mjölk.