La Daria Burrata di Latte Vaccino

La Daria är ett premium italienskt mejerimärke som specialiserar sig på traditionella apuliska ostar. Märket grundades 2015 som den naturliga utvecklingen av Caseificio Andriese, ett mejeriföretag som grundades 2002 av Francesco Addario i Andria, Puglia. Idag förblir företaget ett familjeägt företag som drivs av Addario-familjen, specifikt Franciscos barn.

Burrata di Latte Vaccino produceras i Italien, specifikt i regionen Puglia, som är den historiska födelseorten för burrataost. Märket betonar användningen av högkvalitativa lokala råvaror och kombinerar hantverksmässiga tekniker med modern teknik för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hållbarhet, samtidigt som de autentiska smakerna från regionen bevaras.