Cafés MamaSame espresso

Cafés MamaSame är ett specialiserat spanskt kafferosteri som grundades 1989. Varumärket etablerades av Rafael Barberena, hans bror Jacinto och Ramón Martí hijo i Cornellà de Llobregat, Barcelona. Företaget koncentrerar sig på hotell- och restaurangsektorn, rostar kaffe dagligen i sina lokaler i Piera och distribuerar från Sant Andreu de la Barca till över 600 kunder.

Varumärket är familjeägda och drivs, med ett starkt fokus på hantverksprocesser och produktspårbarhet från frö till kopp. Medan de gröna kaffebönorna hämtas från olika internationella ursprung för att säkerställa högkvalitativa blandningar, äger de slutliga produktionsstegen – inklusive rostning, blandning och paketering – rum i Spanien. Idag förblir företaget under ledning av de grundande familjerna, med Ramón Martí Fernández som en central figur inom produktion och varumärkesidentitet.