Estrella Galicia 0,0 alkoholfri öl

Estrella Galicia 0,0 är den alkoholfri varianten av det ikoniska spanska ölmärket Estrella Galicia. Den bryggs av bryggeriet Hijos de Rivera, som har sitt huvudkontor och ensam produktion i A Coruña, Galicien, sedan det grundades 1906. Denna åtagande för lokal tillverkning är kännetecknande för varumärket och säkerställer att varje flaska produceras med vatten från en skyddad naturlig reservoar i regionen.

Varumärket grundades ursprungligen av José María Rivera Corral efter sina resor i Kuba och Mexiko. Till skillnad från många globala dryckesmärken som har förvärvats av multinationella konglomerat, förblir Estrella Galicia 100% familjeägd. Det förvaltas för närvarande av den fjärde och femte generationen av Rivera-familjen under moderbolaget Corporación Hijos de Rivera. 0,0-versionen, som lanserades 2011, produceras genom en specialiserad 'avbruten jäsnings'-process som bevarar smakprofilen av den ursprungliga lagern utan alkoholhalten.