Cheer ost

Cheer ost är ett framstående australiensiskt varumärke av cheddarost, känt för sin långa historia och sitt breda utbud av sorter, från mild Colby till äldre blandningar. I över 85 år var varumärket känt som 'Coon Cheese', uppkallat efter den amerikanske ostmakaren Edward William Coon, som patenterade en unik mognadsprocess. I juli 2021 genomgick varumärket en betydande omprofilering till 'Cheer' för att anpassa sig till moderna sociala värderingar och säkerställa en kultur av inkludering, efter att det ursprungliga namnet hade granskats för sina rasliga konnotationer.

Produkten tillverkas huvudsakligen vid Warrnambool Cheese and Butter-anläggningen i Allansford, Victoria. Denna anläggning har varit central för varumärkets produktion i årtionden och använder mjölk från australiensiska mejeribönder. Idag ägs varumärket av Saputo Inc., en global mejerijätte med huvudkontor i Kanada, som förvärvade verksamheten genom sitt australiensiska dotterbolag.