Lidl Norsk Rökt Lax i Skivor

Denna produkt är en privat etikett norsk rökt lax som säljs hos Lidl, en stor tysk discountstormarknad. Även om laxen odlas i det kalla vattnet i Norge (som indikeras av 'ASC'- eller 'G.A.P.' hållbarhetscertifieringar som ofta finns på sådana förpackningar), hanteras den slutliga bearbetningen och paketeringen av Laschinger Seafood GmbH, ett företag baserat i Deggendorf, Tyskland. Men som ID-koden 'PL' på etiketten indikerar så har denna specifika batch bearbetats och packats i Polen, där tillverkaren driver högkapacitetsanläggningar.

Lidl ägs av Schwarz Group, ett av de största detaljhandelsimperierna globalt, med huvudkontor i Tyskland. Varumärket 'Lidl' etablerades i sin moderna discountform av Dieter Schwarz på 1970-talet. För sina fisk- och skaldjursprodukter samarbetar Lidl ofta med specialiserade producenter som Laschinger. Laschinger Seafood grundades ursprungligen av Rudolf Laschinger men har varit en del av den norska Mowi ASA-gruppen (tidigare Marine Harvest) sedan 2013. Mowi är världens största producent av atlantlax, med huvudkontor i Bergen, Norge, och hanterar hela värdekedjan från ägg till slutprodukt, inklusive logistiken som för denna rökt lax till Lidls hyllor.