Alnatura Körniger Frischkäse

Alnatura Körniger Frischkäse är en ekologiskt certifierad keso som produceras under Alnatura-varumärket, ett av Tysklands mest framträdande detaljister och grossister inom ekologisk mat. Företaget grundades 1984 av Götz Rehn och fokuserar på principen 'Sinnvoll für Mensch und Erde' (meningsfullt för människor och jorden).

Tillverkningen sker vanligtvis i Tyskland med ekologisk mjölk som hämtas från lokala mjölkbönder som ofta är medlemmar i ekologiska föreningar som Bioland eller Demeter. Företaget har en unik ägarstruktur, då det förblir en oberoende, familjedriven verksamhet som drivs av Alnatura Produktions- und Handels GmbH. Till skillnad från många andra stora ekologiska varumärken har Alnatura motstått förvärv av stora livsmedelskoncerner och upprätthåller sitt huvudkontor i Darmstadt, Tyskland.