Bedford Saltufo

Saltufo är en premium salami-snack specialitet som produceras av det tyska företaget Bedford. Produkten består av en liten boll av högkvalitativ salami kryddad med aromatiska sommartrufflar (Tuber aestivum) och täckt med ett lager av Parmigiano Reggiano-ost. Detta gourmet-snack är en signaturprodukt av Bedford-varumärket, som är känt för sina högklassiga delikatessköttprodukter.

Varumärket grundades i Osnabrück, Tyskland, där huvuddelen av produktionen och huvudkontoret fortfarande är belägna idag. Bedford arbetar som en familjeägd verksamhet med ett starkt fokus på hantverktraditioner och regional kvalitet. Till skillnad från många varumärken på massmarknaden upprätthåller det sin oberoende från större livsmedelskoncerner och lägger fokus på högkvalitativa charkuteristandarder och specialiserade distributionskanaler.