Sapori 1832 Cantuccini Toscani IGP

Sapori 1832 är ett av Italiens mest historiska konfektyrmärken, speciellt känt för sina traditionella toskanska mandelkakor kallade Cantuccini. Märket grundades i Siena, Toscana, 1832 av Virgilio Sapori och har bevarat sitt arv genom att följa autentiska recept och utnyttja skyddad geografisk beteckning (IGP) för sina flaggskeppskakor. Tillverkningen är fortfarande centrerad i Italien för att bevara äktheten och kvalitetsstandarderna som är förknippade med den toskanska baktraditionen.

Idag ägs märket av Colussi Group (Colussi S.p.A.), ett stort italienskt livsmedelsföretag. Under åren har Sapori utökat sitt produktsortiment för att inkludera olika säsongsbetonade sötsaker och bakverk, men det förblir en symbol för italiensk hantverksexcellence. Den slutliga ägaren, Colussi Group, är ett familjeägt företag med huvudkontor i Milano, som förvaltar flera traditionella italienska märken och säkerställer att produktionen av Sapori fortsätter att hedra sina 1800-talsrötter.