La Molisana Mezzi Rigatoni pasta

La Molisana är ett historiskt italienskt märke som specialiserar sig på högkvalitativ pasta av durumvete. Märket grundades 1912 i Campobasso, Molise, och har växt från en liten hantverksverkstad till en av Italiens ledande pastaexportörer. Varumärket är känt för sin integrerade leveranskedja, där man använder lokalt odlat italienskt durumvete som har skalats för att bevara näringsämnen och bergsvatten från Matese-massivet.

År 2011, efter en period av ekonomiska svårigheter, förvärvades varumärket av Ferro-familjen, en släkt med kvarnägare som har över ett sekels erfarenhet. Detta förvärv gjorde det möjligt för företaget att kontrollera hela produktionsprocessen, från val av säd till den färdiga torra pastan. Idag är La Molisana fortfarande ett privatägt italienskt företag under Ferro-familjens ledning, med sina huvudkontor och främsta produktionsanläggningar i Campobasso, Italien.