Schwerter Senfmühle Senap

Schwerter Senfmühle är ett traditionellt tyskt senapsmärke som har sitt ursprung i staden Schwerte i Westfalen. Grundat 1845, är det en av de äldsta senapsfabrikerna i Tyskland. Märket är känt för sina historiska tillverkningsmetoder, där man använder stenvalsar för att långsamt mala senapsfröna, vilket bevarar de viktiga oljorna och smaken.

Idag är märket fortsatt en familjeägd hantverksverksamhet. Det har länge drivits av Adrian-familjen (som nämns på etiketten 'ehem. Adrian') och ägs och drivs för närvarande av Frank Peisert. Produktionen förblir lokaliserad i Schwerte, vilket upprätthåller dess status som en regional specialitet med högkvalitativa ingredienser och traditionella recept.