JOZO Light Zout (Sel Light)

JOZO är ett av de mest erkända saltmärkena i Nederländerna, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1929. Namnet 'JOZO' står för 'Jodium Zout' (Joderat Salt), vilket markerar dess ursprung som en hälsoinriktad satsning för att förebygga jodbrist i den nederländska befolkningen. Denna specifika 'Light'-variant innehåller 70% mindre natrium genom att ersätta det med kalium, vilket tillgodoser hälsomedvetna konsumenter.

Saltet hämtas vanligtvis från Zechstein-havet, en gammal underjordisk källa belägen i Nordväuropa, särskilt från saltlager under Nederländerna. Idag ägs märket av Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), en stor europeisk saltproducent. Produktionsprocesserna är djupt förankrade i nederländsk industrihistoria och upprätthåller höga standarder för både smak och näringsvärde.