Cabo de Peñas Bacalao a la Vizcaína

Cabo de Peñas är ett traditionellt märke som specialiserar sig på högkvalitativ konservad skaldjur från Galicien, Spanien. Denna specifika produkt innehåller atlantisk torsk som är tillagad i en klassisk baskisk sås (Vizcaína), som typiskt sett innehåller ingredienser som röda paprikor och lökar. Varumärket är djupt rotat i det maritima arvet från Rías Baixas-regionen, särskilt i Vilagarcía de Arousa. Tillverkningen sker i Spanien, i enlighet med strikta kvalitetsstandarder, såsom 'Galicia Calidade'-märkningen, som garanterar ursprunget och kvaliteten på råvarorna och produktionsprocessen. Märket ägs av det familjeägda företaget Conservas de Pescados y Mariscos de Galicia, S.L. (Conpegal).