Mackie's of Scotland Glassyr

Varumärkeshistoria och skotska rötter

Mackie's of Scotland är ett välkänt familjeägt mejeri beläget i Aberdeenshire, Skottland. Företaget började sin resa som en mjölkgård 1912, men det var först 1986 som de vände sig mot glassproduktion efter en nedgång i detaljhandeln av helmjölk. Sedan dess har varumärket blivit synonymt med premium 'Traditionell' glass, som använder mjölk och grädde producerad av deras egen kohjord på familjegården.

Vertikal integration och tillverkning

Vad som särskiljer Mackie's är dess högst integrerade tillverkningsprocess. Hela produktionscykeln – från vindkraftverken som genererar förnybar energi till förpackningen av glassen – äger rum på Westertown Farm. Denna 'himlen-till-skopa'-filosofi säkerställer kvalitetskontroll och miljömässig hållbarhet, vilket gör det till ett av Storbritanniens mest framgångsrika oberoende livsmedelsvarumärken.

Ägarskap och global närvaro

Varumärket förblir 100% familjeägt av Mackie-familjen. Även om de har utökat sin produktportfölj för att inkludera choklad och chips (det senare genom ett tidigare joint venture), fortsätter den grundläggande glassverksamheten att fungera från sin ursprungliga skotska bas. Idag exporterar Mackie's sina produkter till olika internationella marknader och bibehåller sin status som ett ledande premiumvarumärke inom sektorn för frysta desserter.