Pasta Armando La Mezza Manica

Pasta Armando är ett premiummärke av italiensk pasta som produceras av De Matteis Agroalimentare S.p.A. Märket är känt för sin högkvalitativa durumvete semolinal pasta, traditionellt skuren med brons (trafilata al bronzo) för att ge ytan en textur som bättre håller såser. Denna specifika produkt, 'La Mezza Manica', är en del av deras åtagande för hållbart jordbruk, som lyfts fram av deras 'Zero Residue'-metod som säkerställer att inga bekämpningsmedel eller glyfosat återstår i den slutliga produkten.

Pastan produceras i Italien, specifikt i Campania-regionen (Avellino). De Matteis Agroalimentare driver en integrerad leveranskedja kallad 'Armando's Pact', där de arbetar direkt med hundratals italienska bönder för att säkerställa att vetet uppfyller strikta kvalitets- och säkerhetskriterier. Märket förblir under det slutliga ägandet av De Matteis-familjen genom sitt företag, som har blivit en betydande aktör på den globala pastamarknaden.