Garofalo Mezzi Rigatoni pasta

Pastificio Garofalo är ett historiskt italienskt märke känt för sin högkvalitativa pasta. Beläget i Gragnano, Italien – en stad känd för pasta produktion – betonar märket traditionell extrudering med bronsspjäll och användning av högproteinhaltig durumvetesemolina.

Märket har genomgått betydande ägandeförändringar genom åren. Efter ett stort förvärv 2014 fick det spanska multinationella företaget Ebro Foods majoritetsandelar i det italienska företaget. Idag fungerar det som ett viktigt dotterbolag inom Ebro Foods portfölj och behåller sina produktionsanläggningar i Gragnano samtidigt som det drar nytta av ett globalt distributionsnät.