Alpro Barista Mandorla (mandeldryck)

Alpro Barista Mandorla är ett professionellt alternativ till mandelmjölk som är speciellt designat för kaffeapplikationer, och erbjuder en textur som är lämplig för att skumma. Barista-linjen möter den ökande efterfrågan på växtbaserade kaffeingredienser som efterliknar prestandan hos traditionell mjölk.

Varumärket grundades i Belgien 1980 av Philippe Vandemoortele under namnet Alpro NV. Det specialiserade sig först på sojaprodukter innan det expanderade till en mängd olika växtbaserade ingredienser, inklusive mandel, havre och kokos. Idag sker tillverkningen i flera europeiska anläggningar, främst i Belgien, Frankrike och Storbritannien, för att betjäna olika regionala marknader.

Ägarskapet av varumärket har förändrats genom stora företagsförvärv. Det var ursprungligen en del av Vandemoortele Group, men såldes till Dean Foods (WhiteWave Foods) 2009. År 2017 förvärvade det franska multinationella företaget Danone WhiteWave Foods, vilket gjorde att Alpro ingick i deras globala portfölj. Danone fortsätter att förvalta Alpro som en nyckelkomponent i sin strategi för växtbaserad näring fram till 2026 och framåt.