Castello Aged Gouda

Castello är ett framstående märke som specialiserar sig på delikatessostar, känt världen över för sin kreativa approach i osttillverkning sedan grundandet 1893. Märket grundades ursprungligen i Danmark av Rasmus Tholstrup och fick först berömmelse genom sin innovativa sort av blåost, vilket bidrog till att etablera dess premiumposition på marknaden.

Idag är Castello en central del av portföljen som hålls av Arla Foods, en stor global mejerikooperativ. Även om märket har sina rötter i Danmark, tillverkas dess produkter – inklusive olika typer av Gouda, Havarti och blåostar – i flera länder runt om i Europa, inklusive Danmark, Nederländerna och Tyskland, för att möta den internationella efterfrågan och bevara regional autenticitet för specifika osttyper.

Som en del av Arla Foods ligger det slutliga ägarskapet hos en kooperativ av tusentals mjölkbönder över hela Europa. Denna ägarstruktur säkerställer att märket upprätthåller hög standard på mejerikvalitet samtidigt som den drar nytta av Arlas omfattande globala distributionsnät för att nå marknader i Nordamerika, Europa och Asien.