Quorn Picknickägg

Quorn är ett banbrytande brittiskt varumärke som har transformerat marknaden för köttalternativ med sin unika mykoprotein-ingrediens. Ursprungligen utvecklad på 1960-talet för att hantera potentiella globala livsmedelsbrister, var varumärket ett joint venture mellan Imperial Chemical Industries (ICI) och Lord Ranks företag, RHM. Idag är det en stapelvara inom Storbritanniens vegetariska och veganska livsmedelssektorer, känt för sina högproteininnehållande, köttfria alternativer.

Även om varumärket har sina rötter djupt förankrade i brittisk industrihistoria, har dess ägarskap övergått till flera större globala företag. Sedan 2015 har Quorn ägts av den Filippinerna-baserade livsmedelsjätten Monde Nissin. Trots det internationella ägarskapet fortsätter majoriteten av Quorns produktion att äga rum i Storbritannien, specifikt vid dess stora tillverkningsanläggning i Billingham, North Yorkshire, där fermenteringen av mykoprotein sker.