Latteria Merano Alpino Yogurt

Latteria Merano (Milchhof Meran) är en historisk kooperativ som ligger i Sydtyrolen (Alto Adige) i Italien, specifikt i staden Merano. Deras Alpino-yoghurt är känd för att produceras med högkvalitativ bergsmjölk som kommer från lokala alpfarmar belägna på hög höjd. Detta engagemang för färska, lokala råvaror säkerställer en produkt som återspeglar de jordbruks traditioner som finns i Dolomiterna och Alperna.

Varumärket är strikt kopplat till sin geografiska ursprung och följer strikta standarder för alpint mejeri. Som en kooperativ ägs det av de bönder som tillhandahåller mjölken, vilket säkerställer att det ekonomiska värdet och produktionskvaliteten förblir rotade i Sydtyrolens region. Tillverkningsprocessen äger rum helt inom deras moderna anläggning i Merano, vilket bibehåller en kort försörjningskedja från gård till förpackning.