Silungur - Úr landeldi (Arctic Char/Trout)

Denna produkt är färsk isländsk öring eller arktisk char (Silungur), specifikt märkt som 'Úr landeldi', vilket indikerar att den producerades genom landbaserad vattenbruk. Denna odlingsmetod är en betydande del av Islands hållbara livsmedelsindustri, där landets rikliga geotermiska energi och rena vattenresurser utnyttjas.

Förpackningen är på isländska och visar näringsinformation såsom protein- och fettinnehåll per 100g. Givet språket och streckkods-prefixet (23), som ofta används för varor med variabel vikt som vägs i butik, är det troligt att produkten säljs genom en större isländsk livsmedelsåterförsäljare som Bónus eller Krónan. Produktion och bearbetning sker lokalt inom Island för att säkerställa färskhet för den inhemska marknaden.