Balconi Mix Latte svampkaka

Balconi Mix Latte är en populär snacksvampkaka som produceras av Balconi S.p.A., ett italienskt företag som specialiserar sig på produktion av snacks och kex baserade på svampkaka. Företaget grundades 1953 av Michele Balconi som ett litet hantverksbageri, och varumärket har vuxit till att bli en stor internationell exportör av söta snacks.

Produkten tillhör den italienska konfektyrtraditionen, och använder kvalitetsingredienser som färska ägg och mjölkgrädde. Idag ägs varumärket av Valeo Foods Group, som har sitt huvudkontor i Irland, och som förvärvade företaget för att utöka sin portfölj av internationella livsmedelsvarumärken. Trots förändringen i ägarskapet förblir tillverkningen koncentrerad i Italien, främst vid Balconis produktionsanläggning i Nerviano, Milano.