Dodoni Fetaost

Dodoni Feta är en autentisk grekisk ost som skyddas under statusen av Skyddad Ursprungsbeteckning (P.D.O.), vilket säkerställer att den produceras med traditionella metoder i specifika regioner av Grekland. Företaget grundades 1963 i Epirusregionen och har vuxit till att bli den ledande exportören av grekisk feta, känd för sitt recept där 100% pastöriserad får- och getmjölk används.

Idag är Dodoni fortfarande en huvudrepresentant för grekiskt mejeri-arv världen över. Trots att det har sett olika investeringsstrukturer över decennierna, fortsätter det att driva sina huvudsakliga produktionsanläggningar i Ioannina, Grekland. Varumärket är en symbol för kvalitet inom den medelhavsdieten och upprätthåller strikta standarder för sin insamling av råmjölk från tusentals lokala bönder.