Berchtesgadener Land mejeriprodukter

Berchtesgadener Land är ett premiummärke för mejeriprodukter baserat i Piding, Oberbayern, Tyskland. Grundat 1927, fungerar mejeriet som en kooperativ (Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG), vilket innebär att det är helt ägt av cirka 1 600 anslutna bönder. Denna struktur säkerställer att bönderna, vars små familjejordbruk ligger längs Alpernas rygg mellan Watzmann och Zugspitze bergen, har en direkt påverkan på företagets ledning och får rättvisa priser för sin mjölk.

Märket är en pionjär inom hållbart och ekologiskt jordbruk och blev det första ekologiska mejeriet i Bayern 1973. Det är välkänt för sin 'Bergbauernmilch' (bergjordbruks mjölk) och sina strikta standarder, såsom att vara det första i Tyskland att förbjuda användning av glyfosat bland sina medlemsbönder. All produktion äger rum vid en enda, toppmodern anläggning i Piding, vilket säkerställer hög kvalitet och en direkt koppling till sina regionala ursprung.