Rademaker Hopjes kaffekarameller

Rademaker Hopjes är en typiskt nederländsk kaffearomatiserad karamell med en historia som går tillbaka till slutet av 1700-talet. Karamellen inspirerades berömt av baron Hendrik Hop, en nederländsk diplomat som av misstag skapade smaken genom att lämna en kopp kaffe med grädde och socker på en värmare. Medan receptet traditionellt varit nederländskt och producerats i Nederländerna i århundraden, ägs varumärket för närvarande av den svenska konfektyrföretaget Cloetta.

I början av 2025 tillkännagavs det att produktionen av den klassiska fyrkantiga Rademaker Hopjes skulle upphöra på grund av minskande efterfrågan. Intressant nog, även om varumärket har djupa nederländska rötter, hade tillverkningen redan flyttats till Cloettas anläggningar i Italien innan upphörande tillkännagavs. Medan den klassiska röda burken i fyrkantig version fasas ut, fortsätter liknande varianter som 'Holland Hopje' att finnas tillgängliga i andra format, vilket upprätthåller arvet från baron Hops oavsiktliga upptäckte.