McDonald's McFlurry

McFlurry är ett signaturfryst dessertmärke ägt och sålt av den amerikanska snabbmatsjätten McDonald's. Den består av vispad vaniljglass blandad med olika godis- eller kakmixar, vilket sker med hjälp av en unikt designad ihålig sked som även fungerar som en blandare.

Även om McDonald's är ett amerikanskt företag, har McFlurry faktiskt kanadensiska rötter. Det uppfanns 1995 av Ron McLellan, en McDonald's-franchisetagare i Bathurst, New Brunswick, Kanada. Efter sin stora lokala framgång introducerades den i USA 1997 och har sedan dess blivit en global stapelvara som finns tillgänglig i över 100 länder.

Produktion av McFlurry sker lokalt inom varje restaurang med specialiserade mjukglassmaskiner (ofta tillverkade av företag som Taylor). Den flytande glassbasen och de olika mixarna (såsom Oreo, M&M's eller KitKat) kommer vanligtvis från regionala mejerileverantörer och livsmedelsproducenter som är godkända av McDonald's Corporation för att säkerställa en konsekvent kvalitet över olika marknader.