Kalles Lätt kaviar

Kalles Lätt är en svensk klassiker och en lättare variant av den ikoniska rökta smörgåskaviaren Kalles Kaviar. Varumärket lanserades ursprungligen 1954 av Abba Seafood och har sedan dess blivit en nationalsymbol, igenkänd på sin blågula aluminiumtub och bilden av pojken 'Kalle', som baserades på sonen till en tidigare VD.

Idag ägs varumärket av den norska koncernen Orkla genom dotterbolaget Orkla Foods Sverige. Tillverkningen sker främst i fabriken i Kungshamn. Råvaran, torskrommen, fiskas hållbart i främst norska havet och lagras sedan i bergrum i Bohuslän ('Kalles bergrum') för att mogna och få sin karakteristiska smak innan den blandas och packas i de klassiska tuberna.