Ebly Mjuk Vete

Ebly är ett varumärke av förkokt durumvete, som ofta marknadsförs som ett hälsosamt alternativ till ris eller pasta. Varumärket grundades i Frankrike i början av 1990-talet genom ett partnerskap mellan franska spannmålsbönder och forskare som letade efter nya sätt att konsumera vete. Det lanserades ursprungligen av den jordbrukskooperativa InVivo (tidigare Groupe Union SNCF).

I mitten av 1990-talet förvärvade den globala livsmedelsjätten Mars, Incorporated en betydande andel och tog så småningom full äganderätt till varumärket. Idag tillverkas Ebly främst i Frankrike, specifikt i Châteaudun-regionen, med franskt odlat vete. Det är en stapelvara i många europeiska kök, känt för sin snabba tillagningstid och näringsvärde. Den slutliga äganderätten förblir hos Mars, Incorporated, ett privat amerikanskt multinationellt företag.