Pfanni Rösti

Pfanni är ett välkänt namn i Tyskland och står för högkvalitativa potatisprodukter. Företaget grundades 1949 i München av Werner Eckart och var en pionjär inom produktionen av potatisflingor och färdiga potatisrätter, vilket revolutionerade de efterkrigs tyska köken. Sorten Rösti som visas här är en klassisk schweizisk potatispannkaka som är populär i hela DACH-regionen.

Även om Pfanni från början var ett familjeägt tyskt företag blev det uppköpt av det brittisk-nederländska multinationella företaget Unilever år 1993. Idag fortsätter Unilever att förvalta och distribuera varumärket globalt. Produktionen är fortsatt koncentrerad till Tyskland, främst vid anläggningen i Stavenhagen i Mecklenburg-Vorpommern, som är en av de största potatisbearbetningsanläggningarna i Europa, vilket säkerställer att varumärket behåller sitt lokala arv och kvalitetsstandarder.