Sondey Sfogliatine glaserade puffkakor

Sondey är en privat label-märke som främst är kopplad till den tyska lågpriskedjan Lidl. Även om varumärket i sig förvaltas av Lidl-koncernen, tillverkas många av dess traditionella bakverk, såsom dessa Sfogliatine, av specialiserade italienska leverantörer för att säkerställa äkta kvalitet och smak.

Varumärket Sondey utvecklades av Lidl för att erbjuda ett konkurrenskraftigt sortiment av kakor, kex och snacks på sina internationella marknader. Den slutliga äganderätten ligger hos Schwarz Gruppe, en multinationell detaljhandelsgrupp baserad i Tyskland, som driver kedjorna Lidl och Kaufland. Produktion outsorcas vanligtvis till olika regionala tillverkare, ofta i Italien för puffkaksprodukter, för att utnyttja lokal expertis samtidigt som prisvärdheten i detaljhandeln bibehålls.