The Green Mountain växtbaserade steak

The Green Mountain är ett premiumvarumärke från Schweiz som specialiserar sig på högkvalitativa växtbaserade köttalternativ. Varumärket lanserades 2019 och utvecklades i Landquart, Graubünden, inom ett dedikerat kompetenscenter för veganska produkter. Det fokuserar på att skapa köttsubstitut som erbjuder en högkvalitativ kulinarisk upplevelse, specifikt riktad mot 'flexitarianer' som vill ha smaken och konsistensen av kött utan animaliska produkter.

Även om det verkar med en egen distinkt varumärkesidentitet och produktionsfilosofi, är The Green Mountain en dotterbolag till Hilcona AG, som i sin tur är en del av Bell Food Group. Bell Food Group är en av de ledande bearbetarna av kött och bekvämlighetslivsmedel i Europa och ägs främst av den schweiziska detaljhandelsjätten Coop Group. Produktion sker främst i Schweiz, vilket säkerställer strikta kvalitetsstandarder och lokal sourcing för den europeiska marknaden.