Yumi's Dips och Falafel

Yumi's är ett framstående australiensiskt matvarumärke som ursprungligen grundades i början av 1990-talet av bröderna Benjamin och Yehuda (Yumi) Fried. Med start från en liten delikatessaffär i Ripponlea, Melbourne, fick varumärket ett starkt rykte för att producera högkvalitativa, mjölkfria och glutenfria dips, såsom humus och rökt laxdipp, samt traditionella mellanmörkska rätter som falafel.

År 2018 genomgick varumärket en betydande förändring när det förvärvades av George Weston Foods (GWF). Trots att de är en del av en större företagsentitet fortsätter Yumi's att tillverka sina produkter i Australien, vilket upprätthåller sitt åtagande för färska ingredienser och traditionella recept. Varumärket förblir en grundpelare i australiensiska stormarknader, känt för att tillgodose kosher och hälsomedvetna konsumentsegment.

Idag är Yumi's en nyckelkomponent i George Weston Foods portfölj, som i sig är ett dotterbolag till Associated British Foods (ABF). Denna ägarstruktur kopplar det lokala australiensiska varumärket till ett enormt globalt nätverk av mat- och detaljhandelsföretag, vilket säkerställer dess fortsatta distribution och tillväxt över hela Oceania-regionen.